蜜汁脆皮虾：酸甜可口，宝宝最爱！

美食天下

发现，

宝宝们都比较爱吃虾，

因为口感筋韧，

再加上酸甜的口味，

和脆脆糖皮，

肯定宝宝们吃到停不下来～

蜜汁脆皮虾

白虾350克油50毫升红薯粉2汤匙盐4克白醋2汤匙蜂蜜3汤匙水淀粉少许料酒15毫升难度普通时间十分钟口味酸甜工艺烧

1. 虾洗净2. 去头去壳留下虾尾，用刀开背后挑去虾线后洗净3. 吸干水分4. 放入碗中加入盐，料酒，和红薯粉抓匀后静置半小时5. 备好蜂蜜，白醋和水淀粉6. 碗中加入2汤匙白醋，3汤匙蜂蜜后搅拌均匀7. 热锅倒油分次把虾下锅8. 炸至虾表面微微有焦黄后捞起9. 另起锅倒入蜂蜜白醋汁，烧开后用水淀粉勾芡10. 再把虾入锅，不断的颠锅至料汁收干后熄火出锅

小窍门：

1、炸虾的时候要控制好油温。

2、酸甜汁可以依照自家的口味调整，调汁的时候可以边调边尝试。