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台式三杯鸡:饭店爆款菜品在家做!

发布时间:2017-12-19 来源:e美食网

美食天下

三杯鸡是台湾的特色菜,

口味酸甜可口,

很受大家欢迎,

成为如今饭店爆款菜品。

不想去饭店吃的童鞋,

可以学着在家做哦~


台式三杯鸡

鸡腿2个九层塔1把(芝麻油和橄榄油各半)1杯酱油(生抽和酱油各半)1杯米酒1杯姜片适量大蒜适量难度普通时间十分钟口味咸鲜工艺

1. 准备好原材料;2. 将混合的油倒入适量, 烧热;3. 下入鸡块翻炒;4. 鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒;5. 直至鸡块表面微微焦黄, 再加入适量的酱油混合液;6. 倒入准备好的米酒;7. 大火烧开后加盖煮上3--5分钟;8. 揭开盖,大火收汁;9. 出锅前加入九层塔混合即可;10. 盛入小钵中。

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