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还在Lady M和喜茶门口浪费人生,你的人生就这么不值钱啊???

发布时间:2017-09-21 来源:e美食网

不知道什么时候开始

吃货的工作似乎变成了排队啊!


喝杯茶要排……


吃个月饼要排……


现在来了网红蛋糕也要去排……



排排排!

你说这种排队精神是“吃货的尊严”?

明明就是你的时间不值钱啊!

别再犯傻了!

真的吃货就算是外面排长队买不到

撸起袖子自己也能做出来!

这个十一,魔都最优质美食课程等你体验

赶紧提前把时间地址收好啊!

2017年上海西岸食尚节

时间:2017年10月1日~10月8日

来来来

一起好好学习

早日成为高级吃货



“贵族小妖孽”:马卡龙烘培



马卡龙被誉为少女的酥胸,这款浪漫诱人的食物,制作工艺虽不复杂,但是精度要求却很高,哪怕最高明的甜点师也无法确认同一炉出来的马卡龙都是完美无瑕的。如何让Homemade Macaroon也有大师级的美感呢?极食烘培带你走进殿堂级烘焙。


课程内容:

食尚节上的甜品主角非马卡龙莫属,火爆的冰激凌马卡龙在早鸟票的礼包内被抢购一空啊。想要了解顶级马卡龙烘培过程的就赶紧下手,学成后朋友圈的晒甜品Level拉高一个档次!



 

顶级酒庄:法国红酒品鉴



大家都知道法国法律将法国葡萄酒分为4级,法定产区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT),这次在课程里你能喝到的全部都是口感超级棒的朗格多克AOC葡萄酒。



食尚节相当豪气啊,将今年9月底刚刚新鲜出炉的Top50葡萄酒直接被运到食尚镇,赶紧去喝个新鲜啊!



法南主讲人:Vincent Li李宏伟

国际侍酒师大师协会认证侍酒师


课程内容:

地中海的风:品一杯法南海风中的清爽葡萄酒,感受法国多情的蓝色海岸,和煦的暖风,苍凉的古堡,一起亲临画册上难以描摹的景致。

两千年的回响:品一杯罗马古城周边的老藤换新生,感受浓厚的历史与古典气息,仰望神秘的历史,与充满智慧的古人。

阳光的味道:品一杯法南阳光下的植物香料与花香浓郁的葡萄酒,感受法南真正阳光的味道,靓丽的阳光,蔚蓝的天空,轻松慵懒的节奏。



 

高颜值:专业咖啡师课程


BFGF——爱玩咖啡学院,由一群好白相的咖啡客组成,是SCA(精品咖啡协会)认证的专业咖啡培训机构。课程中不单能尝到BFGF专业咖啡师的意式和手冲,还能看到帅哥哦~如果你和本尊君一样受够了星爸爸太随意的味道,赶紧加入自己做一杯上乘咖啡吧!


课程内容:

拉花:咖啡与牛奶的艺术。拉花作为最受欢迎,最伤心悦目,最有成就感的咖啡兴趣体验课之一,长期以来一直是「BFGF咖啡学院」的明星课程。但凡开课,名额总会一抢而空。

V60手冲:“浪费”时光的正确打开方式。仅用水和咖啡研磨后的粉末,用单一品种的咖啡豆,即能带出咖啡本身的纯粹。对于真爱咖啡,又乐于享受生活的人而言,透过滤纸一点一滴精细而出的手冲咖啡,是一种充满仪式感的乐享主义。



 

精致豪情:百种精酿品鉴


比利时不仅是巧克力之国更是世界闻名的精酿啤酒之都。本次食尚节比利时国家馆邀请了比利时的精酿啤酒匠人带你一起体验一把“上课喝酒”,评选出风味口感最好的精酿。


课程内容:

精选数十种风味精酿啤酒供您免费品尝,体验清凉初秋夜晚的狂欢。



 

韩情脉脉:学做最正宗韩餐


食尚节韩国生活馆区内三位人气讲师将教大家制作最正宗的韩国料理。不仅可以亲自动手体验制作“紫菜包饭”,还可以get正宗韩料技能、腌制“韩式泡菜”、 “松糕”,更有四物表演、韩国传统舞蹈、韩国服装秀等精彩演出轮番上演,活动参与者机会免费体验韩国传统手工艺品的制作,有机会在抽奖环节赢双人韩国游!


课程内容:

制作紫菜包饭, 韩式拌饭, 韩式泡菜, 松糕



 

气质养成:茶道课程


当年一茶一座靠着入店一杯精致好茶红极一时,中国茶就是有让人如此心醉的魔力。茶叶,水质,水温,器皿,甚至是意境,都会对一杯茶的口感产生影响。如何泡出一杯好茶,还得看专家的,一箱品茶茶艺课程,让茶艺简单却又隆重。


茶会活动涉及茶学、茶史、茶艺、审评。一箱品茶轻松、有趣,却不乏真才实学。


课程内容:

通过对六大茶类和茶器有基本认识。按流程完成布具、冲泡,以达到“五分钟学泡茶” 效果。在学会识别六大类茶,了解各种茶具的名称用途,学会冲泡流程,并在现场亲手体验冲泡的乐趣



 

回归自然:草木染色课程


有没有那么一刻突然想回归自然,体验“无添加”生活?食物和生活总是密切相关,极食还精通着食物的另一个用途,以花草木植为原料进行的天然染色,赋予浪漫与古典的形式。

课程内容:用百草搭配色谱。



 

梦回比利时:巧克力梦工厂


巧克力是分子与分子的艺术对撞,微妙的温度变化都会形成不同的美味结果,巧克力象征着浪漫,爱情是永恒不变的主题,跟随比利时国宝级巧克力大师Stephen进入他的巧克力工厂,体会比利时的巧克力秘密。

StephenVandeparre来自于贝纲尔,巧合的是Stephen和查理与巧克力工厂里的小胖子简直是一个模子里刻出来的。爱吃的小胖子都不会太瘦,但一定会很幸福。


课程内容:

巧克力是可可和爱情的艺术,学会做好巧克力,学会做一个自己喜欢的人。西岸的现场为准备了巧克力原浆和美味的坚果,为你心中的那个人做一份好吃的手工巧克力吧!



 

西岸美食节还有……

• 各国米其林主厨造访带来米其林星级大餐

• 各国网红餐厅Chef Papa, Cooking Kaka, Da Camilla, 极食…

• 订不到位的热门餐厅:招待前美国第一夫人访华的大董烤鸭店

好莱坞明星喜爱的Wolfgang Puck

2018上海米其林推荐餐厅——翡翠酒家

• 各国大厨带来本土特色料理

“少女的酥胸”精致马卡龙,冰淇淋千层,比利巧克力

• 奢华海派下午茶

……

介绍不完了,总之是吃货真正的天堂!



 

参与方式


如需预约课程

敬请关注“西岸食尚节公众微信号”


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数量有限,抓紧时间!!!

关于“2017西岸食尚节”的更全更强大更省钱攻略

本尊君下周继续跟进,欢迎持续关注哦~


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