姑苏美食网,濮阳美食网,78美食网,e美食网,派派美食网
e美食网
当前位置主页 > 美食工场 >
right

糯米蒸肉丸一口一个,大小刚刚好,好吃到停不了~

发布时间:2017-09-20 来源:e美食网


材  料


荷叶(用水泡软) 1个、猪肉末 250克、糯米 150克、虾米 20克

干香菇 2个、蒜头 2瓣、马蹄 3个、香菜碎 适量

猪肉腌料:酒 1汤匙、酱油 1汤匙、砂糖 1茶匙、麻油 1茶匙、胡椒粉 适量


做  法


1.  将糯米洗净,用水浸泡最少3-4小时。


2.  将虾米、干香菇浸水变软后切粒。


3.  将蒜头切末;马蹄切幼粒。


4.  准备一只碗,加入猪肉末、马蹄、蒜蓉、虾米、香菇、酒酱油、砂糖、麻油及胡椒粉


5. 用筷子以同一方向搅拌8-10分钟,或直至呈黏性。


6. 将混合物搓成球状。


7. 沾上糯米,将糯米肉丸球放入蒸笼内。


8.  蒸大约20分钟或直至糯米熟透。


9. 洒上香菜碎,即成。

e美食网
推荐图文
e美食网 教你学点家常菜 舌尖上的中国2 美食工坊 吃货集中营 人气美食 家常美食天天学 饭煲煲订阅号 美食工场

姑苏美食网,濮阳美食网,78美食网,e美食网,派派美食网