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手把手教你做煎豆腐,只需掌握两个小窍门,端上桌一会吃光光

发布时间:2017-09-26 来源:e美食网

主料: 老豆腐一块约500g; 辅料: 小葱一把,黄豆瓣酱或其他酱大概二小勺,生抽少量,黄油一勺;

配方: 先把豆腐切成相等的小块以后,放入油里煎至表面金黄颜色。

中火煎6至8分钟以后,翻面继续煎至金黄颜色。

放入黄酒,黄豆瓣酱,生抽,少量开水,盖上锅盖小火两分钟以后,撒上葱花就算完成啦。

装盘,大功告成。

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