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土豆的洋气吃法,快做给家人吧,口水都流下来了!

发布时间:2017-09-23 来源:e美食网

风味薯饼



食 材:

大概20个小土豆、1/3杯橄榄油、1杯车打芝士、海盐、1/4杯炒好的培根碎、1/2杯酸奶油、1/4葱(切成葱花)



 步 骤:

1、水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。




2、烤盘上涂抹一层橄榄油,放上土豆。




3、将土豆压扁,然后涂上一层橄榄油。




4、撒上海盐,然后放入烤箱230摄氏度烤大概20分钟至外皮金黄




5、土豆出炉,每一个撒上1茶勺的芝士,再放回烤箱烤至芝士融化。




6、出炉,淋上一勺酸奶油,撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦!


蒜香芝士薯角




食材:

3-4个土豆(切成薯角)、4茶勺橄榄油、2茶匙盐、2茶匙蒜粉、2茶匙意大利风味混合香草、半杯芝士碎、辣椒粉适量(可选)欧芹碎适量(可选)、你喜欢的蘸酱。




步骤:

1.烤箱预热至190摄氏度,烤盘涂上薄薄一层油。

2.薯角放入大碗中,淋上橄榄油,拌匀,放入烤盘,皮朝下,然后送进烤箱烤15分钟。

3.另取一碗,将盐、意大利香料和蒜粉、辣椒粉混合。

4.薯角出炉,撒上一层芝士,还有步骤3混合好的香料,然后回炉再烤10-20分钟。

5.出炉后撒上欧芹碎,蘸酱料吃即可,当然,也可以单吃。



没有烤箱怎么办?


没关系,你可以在热锅中倒入橄榄油,然后直接放入薯角慢火煎到外酥内软,差不多煎好的时候倒入香料和芝士,拌匀,继续煎一会即可。


想稍微健康一点的话,你可以改用红薯来制作。




芝士培根焗土豆皮




食材:

1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量。


步骤:

1.将土豆搓洗干净,用厨房纸印干水后涂上一层油,然后放在铺了烘焙油纸的烤盘上,送进预热至200度的烤箱烤大约35分钟,待皮变脆,叉子能轻松插入即可取出晾凉。

2.将土豆对半切,挖出2/3的肉,然后涂上薄薄一层融化的黄油,撒上盐和黑椒,皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。

3.将芝士碎和切碎的培根填入土豆皮,再烤2-4分钟至芝士融化,然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。


芝士土豆培根杯




食材:

4-5个红皮小土豆(洗净切小块,你也可以用其他)、1/4杯水、半茶匙盐、1/4茶匙黑椒、1/4茶匙大蒜粉、2片培根(煎香或者用微波炉烤脆)、1茶芝士碎、1茶勺酸奶油(可选)、1茶匙葱花


步骤:

1. 在可放入微波炉加热的马克杯中放入土豆。



2. 倒入清水,然后放进微波炉高火加热6-8分钟至土豆变软,然后倒出杯中剩下的水分。



3. 在煮熟的土豆中加入盐、黑椒和大蒜粉,搅拌均匀。



4. 将培根撕碎然后放入杯中。



5. 倒入芝士碎,然后放进微波炉高火加热30秒左右至芝士融化。



6. 倒入一勺酸奶油和适量葱花即可。



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