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香菇干不要泡发了,这样做2分钟搞定,太实用了!

发布时间:2017-09-24 来源:e美食网

香菇、银耳、腐竹都好吃

但泡发需要很长时间

但学会了这一招

泡发干菜只需要2分钟

赶快来试试!



 泡 发 香 菇 



香菇很美味,但泡发需要很长时间,做饭时间来不及所以只好放弃?那就太可惜了!教你一个小妙招,泡发香菇只需要2分钟,再也不用等一个钟头了,让你随时随地吃上美味香菇!



首先,需要准备一个能够密封有盖子的饭盒或者宽口瓶子,平常的微波饭盒或者玻璃罐头瓶子都可以!



先将香菇过水洗净,然后在盒子内倒入温水,然后放入香菇。再加入两勺白糖。白糖能够促进液体的渗透,是快速泡发香菇的一大法宝!


然后将饭盒密封好后,拿起疯狂摇晃,不停摇晃1-3分钟即可。香菇很快就泡发好了,比用普通方法泡发半小时的还泡发得柔软,简直不要更方便!



把香菇撕开看一下,很容易就能撕开,非常柔软,立即就能下锅煮或者炒了,美味不用等,方便很多倍!



 泡 发 银 耳 



泡发银耳也可以用同样的方法,在容器里加两勺糖和温水,然后摇晃1-3分钟。这样泡发出来的银耳不仅很快就变松软了,而且非常的香甜。



银耳粥、桂花银耳汤,这些美味的粥品马上就能做!赶快做起来吧! 



 泡 发 腐 竹 



美味的腐竹你喜欢吃吗?可是鲜腐竹并不方便经常购买,干腐竹同样也需要泡发,泡发时间还不短,经常需要半小时到一小时以上。


腐竹泡发也有小窍门,将腐竹掰成小段,放入一个大碗中,加热水没过腐竹,再加少许盐,就能很快泡发腐竹,只需要5分钟,腐竹就能变柔软了!



快速泡发的妙招

赶快去试试!


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