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拥有它,轻松解锁懒人饭菜100招!

发布时间:2018-01-16 来源:e美食网

米饭配上各种菜才叫做吃,不然空虚的胃得不到米饭的滋润是会脾气的!



然而大部分吃货最喜欢的当然是简单粗暴的懒人饭,这样既不用手忙脚乱搞乱厨房,又节省时间慢享美味。



今天专门为各位懒人吃货带来三步就能搞定的美味饭!


温 泉 蛋 盖 浇 饭



 食 材:

温泉蛋、山药、秋葵、酱油、米饭、干鲣鱼片


 步 骤:

1.将山药去皮装入塑料袋中,使用研磨杵等将其捣成泥,并留有 1cm 大小的山药丁;

2.秋葵用盐水焯熟,切成小块;

3.将干鲣鱼片置于米饭上,浇入酱油,然后放入1、2温泉蛋。浇入少许酱油,搅匀;


  • 这款盖饭有多种黏质食材,加上温泉蛋,营养满分


滑 蛋 鸡 肉 盖 饭



 食 材:

烤鸡肉罐头、鸡蛋、牛奶少许、盐、胡椒粉、黄油、酱油、米饭、黑胡椒、柠檬


 步 骤:

1.使用平底锅中火化开黄油,打散鸡蛋, 加入牛奶、盐、胡椒粉, 在锅中倒入混合蛋液,轻轻搅拌至半熟;

2.将烤鸡肉罐头连同汤汁倒入小锅中,中小火加热(也可以用微波炉加热);

3.将酱油浇在米饭上,加入1和2,撒上黑胡椒,加入香菜、柠檬。


  • 咸香口味的烤鸡肉罐头,肉多量足!


牛 肉 盖 饭



 食 材:

牛肉薄片、洋葱、酱油、水、米饭、红姜丝


 步 骤:

1.将洋葱切成块掰散。

2.将酱油和洋葱放入锅中煮开,中火炖煮直至洋葱变软,放入牛肉加热至变色。

3.连同汤汁倒入米饭中,加入红姜丝。


  • 尝试过后,就会发现牛肉盖饭制作起来非常简单,而且超美味!


黄 油 香 菇 盖 饭



 食 材:

鲜香菇、培根、料酒、酱油、黄油、米饭、萝卜泥、细香葱


 步 骤:

1.使用平底锅化开黄油,中火翻炒培根直至出油,加入香菇翻炒直至变软。

2.倒入料酒,然后盖上锅盖,焖1分钟,加入酱油调味。

3.将1、萝卜泥置于米饭上,浇入2中的汤汁,撒上细香葱。


  • 除了香菇以外,也可使用杏鲍菇、蟹味菇制作,加入香肠也很美味。


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