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一边看剧一边吃零食简直不能更棒,这个周末就靠它们了

发布时间:2017-12-03 来源:e美食网

周末啦~

周末应该很多人

在家里看剧看电影


emmmm

周末的我大概就是这个样子


对于上班族来说

周末是难得犒劳寄几的日子

电视剧配零食简直完美!

今天就为大家找到

一些适合看剧时吃的美味小零食

趁着周末一起来做一下吧~


看剧小零食



微波炉洋芋片


 步 骤:

1.将马铃薯用刨刀刨成薄片,再用餐巾纸将表面水分吸干



2.在盘底刷上少许油,根据个人喜好撒上胡椒粉和盐巴



3.放入微波炉加热3分钟即可



焦糖吐司爆米花


 步 骤:

1.吐司切成丁蒲友娱乐网,倒入干净的锅中小火翻炒至酥脆后盛出



2.另起锅开小火,倒入4匙白砂糖,2匙水,搅拌均匀,再放入一小块黄油拌匀

3.倒入2匙牛奶,拌炒至焦糖色后倒入吐司丁

4.搅拌均匀后常温放置10分钟就能吃啦~



起司洋葱卷


 步 骤:

1.莫扎瑞拉起司(也成马苏里拉)切成小条,洋葱切成小圈

2.将洋葱泡入冰水中,再脱掉洋葱圈里层的膜



3.将洋葱圈按顺序裹上中筋面粉、鸡蛋液和面包粉



4.将起司按顺序裹上蛋液、中筋面粉、蛋液和面包粉

5.最后将裹好的两者下油锅炸至金黄就能吃啦~


薯片鸡柳


 步 骤:

1.取鸡肉300g,放入少许盐巴,加入胡椒粉,再打一颗鸡蛋,拌匀备用

2.将玉米薯片或普通薯片掰碎



3.将鸡肉放入薯片中,使薯片覆盖满鸡肉表面

4.放入200度的烤箱烤制15分钟,或放入锅中中火煎熟即可



巧克力饼干


 步 骤:

1.将无盐黄油240g、黑糖200g、白糖30g搅拌均匀

2.打入一个鸡蛋、一个蛋黄,再倒入牛奶30ml和一勺香草精搅拌均匀

3.加入高筋面粉360g,一勺小苏打和适量盐巴,搅拌均匀

4.加入150g巧克力豆搅拌均匀,冷藏30分钟



5.烤箱预热170度,烤制10分钟左右即可



鸡米花


 食 材:

鸡胸肉570g / 料酒 / 新奥尔良烤肉料

菜籽油 / 裹炸粉 / 燕麦片或面包糠均适量


步 骤:

1. 准备所有食材

2.鸡胸切丁,放入料酒、新奥尔良烤肉料(烤肉料也可用水调和后,腌制鸡丁)

3. 拌匀,低温腌制3至5个小时为宜

4. 裹炸粉兑水调成面糊(水面比例为2:1),把鸡丁均匀的蘸上面糊,然后沾上细碎的燕麦片或面包糠

5. 炒锅倒入菜籽油,微过轻烟,把鸡丁放入,中火炸制微焦黄出锅控油

6.直接食用或蘸些喜欢的酱料均可


葵花籽瓦片酥




 食 材:

无盐黄油10g / 鸡蛋(或蛋清)55g

糖粉或细砂糖20g / 低筋面粉30g / 葵花籽或花生碎60g


 步 骤:

1. 10g黄油隔水加热融化成液态,和55g打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入20g糖粉搅拌均匀



2. 倒入30g过筛后的低筋面粉

3. 搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)



4. 倒入60g葵花籽仁,继续搅拌均匀成为面糊



5. (烤箱预热150度)烤盘上铺油纸。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄



6. 将烤盘放入预热好150度的烤箱,烤箱中层,上下火,烤15-20分钟,直到表面变为金黄色即可出炉(各家烤箱脾气不同,且注意根据面糊薄厚增减烘培时间)



晾凉后品尝,香脆满口。


小贴士

面糊要摊得薄一点口感才好,厚厚的面糊烤出来就不够酥脆了。面糊的形状不太重要,圆形或者不规则的形状都可以



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