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超赞美味!比肉都好吃的豆腐食谱大全!

发布时间:2017-09-25 来源:e美食网

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配料:豆腐,芝麻,西兰花,洋葱,胡萝卜,大蒜,红辣椒,椰子糖汁,盐,酱油,芝麻油,白胡椒,黑胡椒


做法:1. 豆腐洗净,沥干水,切成方块,放入盐和芝麻混合均匀的碗中,使豆腐块均匀地沾上芝麻



2. 平底锅放油,中火煎豆腐,煎至金黄。取出待用



3. 洋葱、胡萝卜、辣椒切碎,中火炒,然后放入切好的大蒜和西兰花,可加水,炒熟取出



4. 锅中加两大勺油,等油热时,放入椰子糖,搅拌,最后加入酱油,继续搅拌至糖浆样,收汁



5. 把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中,放入胡椒粉,放盐提味,翻炒两分钟即可,最后撒上葱花。



豆腐披萨


 

配料:豆腐,番茄酱,奶酪,面包糠,牛奶,鸡蛋,盐和胡椒粉


做法:1. 鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。面包糠、盐和胡椒粉混合均匀。豆腐切薄片,先均匀沾上蛋液,然后裹上一层面包糠



2. 平底锅放油,等油热时,放入豆腐



3. 煎至两面金黄,取出



4. 烤盘均匀的涂上一层厚厚的番茄酱,放入煎好的豆腐



5. 奶酪切丝,均匀地撒在豆腐表面



6. 烤箱预热到400度,放入豆腐,烤25分钟即可,最后可撒上碎香菜。



豆腐饺子



配料:饺子皮,豆腐,洋葱,香菇,甘蓝,胡萝卜,葱,姜,酱油,盐和黑胡椒粉



做法:1. 香菇泡发,切丁,豆腐、洋葱切丁,甘蓝、胡萝卜切细丝,葱姜切碎,放入碗中,加入油、盐和胡椒粉,倒入适量酱油,搅拌均匀



2. 调好的馅料放到饺子皮上,捏好



3. 平底锅放油,放入饺子,煎至金黄即可。



泡菜豆腐汤




配料:豆腐,洋葱,香菇,素食泡菜,高汤,大蒜,葱花和香菜,盐,胡椒粉


做法:1. 豆腐切块,香菇泡发切丁,洋葱切条  2. 锅中放两勺油,油热时,放入豆腐,煎至金黄,放入洋葱和切碎的大蒜,翻炒



3. 加入泡菜,翻炒,添加高汤,放入香菇,中火煮,约25分钟即可,最后放入盐和胡椒粉提味。



少油版豆腐条



配料:豆腐,橄榄油,盐,胡椒粉


做法:1. 豆腐切长条,烤盘刷一层橄榄油,把豆腐依次放到烤盘上,撒上适量盐和胡椒粉



2. 放入烤箱,400度25分钟即可。



泰式豆腐拌面




配料:豆腐,面条,小玉米,泰式辣酱,卷心菜,胡萝卜,熟花生,大蒜,葱,香菜,柠檬


做法:1. 开水煮面条,煮熟后捞出备用。煮面的同时把葱、香菜、卷心菜和胡萝卜切好



2. 豆腐切成薄片



3. 锅中加油,油热时放入豆腐,加入盐和胡椒粉,煎至金黄即可,煎好的豆腐切成小块



4. 热油,放入葱和大蒜,加入小玉米,翻炒



5. 倒入泰式辣酱,搅拌,直到酱汁变稠



6. 把煮好的面条和豆腐一起放入酱汁中,加入卷心菜和胡萝卜,搅拌均匀



7. 煮约5分钟,出锅前加入花生,葱花和香菜,滴几滴柠檬汁,最后加入盐和胡椒粉调味即可。



大家看完之后有没有被诱惑到呢?这么好吃的豆腐,一定要做给家人吃哦!



                                   教你学点家常菜

                                                         (ID:caiaabb)



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