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一碗面粉,两个鸡蛋就能做出的美食,吃一次就忘不了!

发布时间:2018-01-16 来源:e美食网


有没有想过,一碗面粉,

两个鸡蛋就能做出美味的小零食!

做的菊花造型,成品特讨喜哟!


面粉200g

鸡蛋2个

黑芝麻10g

盐2g

食用油适量

面粉,盐,黑芝麻放入大碗中混合均匀;


然后打入两个鸡蛋;



先用搅拌刀拌成棉絮状;



然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置10~15分钟;


将静置后的面团擀成长方形的面片;



然后用刀切成五片,每片逐渐要加宽,即一片要宽于一片;


接着用筷子沾点水,压在每片面条中间;



然后逐个叠加起来;



五片叠加好后,再在中间用筷子稍微按压一下;


然后切成均匀的条状;



再五条一组分开;



接着用筷子夹住中间,把两边向中间夹紧收拢,然后稍微用手整理一下就好了;


依次做好所有的菊花酥;



锅中入适量油,烧至五六成热时,放入菊花酥小火慢炸;


中途翻面,炸至两面金黄后捞起控油即可;



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