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3分钟学会自制蛋卷,再也不用出门买零食了!|下厨房

发布时间:2018-01-10 来源:e美食网



酥脆可口的蛋卷,点缀黑芝麻的浓香,自己在家就能做的一款零食,无论是闺蜜下午茶,还是在家哄萌娃,它都是一款健康又放心的小零食~



食材


低粉   100g

鸡蛋   4个

细砂糖   75g

玉米油   100g

盐   1.5g

黑芝麻   适量


 步骤 


1、鸡蛋和糖、盐、油混合,搅拌均匀至糖融化


2、然后筛入低粉,搅拌均匀

3、最后把面糊过筛一遍,更加顺滑

4、加入适量黑芝麻,拌匀

5、华夫饼机(也可以用平底锅)换上蛋卷盘,预热后,舀一勺面糊,盖上盖子,轻轻压

6、大概两分钟左右,蛋卷泛黄为宜

7、用筷子夹起一头,然后顺势卷起

8、直至卷完所有蛋卷

9、稍微定型一下,然后放入盘中放凉即可

10、完成

Tips:

1、全程注意烫,最好戴手套操作

2、隔夜的蛋卷比较脆


--THE END--


邮件 | 312060218@qq.com

电话 | 021-22004054

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