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有了这一碗,还点什么披萨啊!

发布时间:2017-09-23 来源:e美食网


作为米饭爱好者,一天不吃米饭就感觉没吃东西,不知道有没有人跟我一样的?


剩饭最常做的就是蛋炒饭啦,其实只要再加一样东西——芝士,剩饭就华丽丽变身了!



作为懒人同道中人,美食君偷偷告诉你,蔬菜可以直接买蔬菜包哦,里面有胡萝卜粒、玉米粒、青豆粒,省事不少。


炒一炒,浇在米饭上,再铺上芝士放烤箱,就捧着手机玩去吧。



定时15分钟,就能吃到热乎乎的焗饭啦,在天凉的秋天,有这样一份浓郁的芝士焗饭配着香甜的热饮,别提多幸福啦~


     番茄鸡肉焗饭     



蔬菜包/青椒/红椒/番茄

鸡胸肉/芝士/黑胡椒粉

番茄酱/盐/淀粉



1.将鸡肉切丁,西红柿切小块,青椒红椒切丁和切圈。



2.将鸡肉丁用淀粉和黑胡椒腌制15分钟左右



3.热锅入油,将蔬菜包里的食材和青椒红椒倒入翻炒,再放入鸡肉丁炒至变色后盛出备用。



4.热锅入油倒入番茄块,翻炒变软后加一些番茄酱和盐炒均匀,再倒入刚刚盛出的蔬菜鸡肉丁,加一些水小火焖一会入味



5.将米饭铺在烤碗里,浇上煮好的食材,撒上芝士和青红椒圈,烤箱预热180°烤15分钟左右。



一份热乎喷香的焗饭就做好啦!

里面有酸甜的番茄,嫩滑的鸡肉,浓郁的芝士,

切点自己爱吃的水果,泡杯茶,

可以说是非常享受了~



舀上一勺扯着拉丝入口、连料带饭,

鸡肉搭配着各种时蔬的鲜香和芝士的浓郁,

味道浓郁得每一口都让人回味无穷,

完全沦陷在芝士的香醇里~



对于芝士爱好者来说,

看到这拉丝已经完全忍不了了吧~

芝士就是力量,美食的力量完全抗拒不了啊!



原料简单,口感醇香,

趁着周末有时间就可以做起来啦,

一口一口根本不想停下~



美食君叨叨叨


1.关于蔬菜的选择——炒的蔬菜可以随意搭配哦,想简单的就可以少放一些,丰富的就多一些。


2.关于芝士的选择——焗饭的话一般都选马苏里拉干酪,这样烤好后会有拉丝哦,像那种芝士片是不容易拉丝的。


3.关于怎样处理米饭——美食君是直接将米饭放碗里的,你们也可以用油炒一下饭,会增加饭香。 


4.关于炒熟汤汁的多少——炒熟的料多保留一些汤汁,可以渗透米饭中这样更入味哦。



*转载请注明来源:美食工坊(ID:MeishiGongFang)

*文丨影影    

【每周有家常】の 咸篇


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葱油面吃面长大的人,没人能抗拒得了这一碗!

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